Mae ocsalatau yn iawn i'r rhan fwyaf o bobl, ond efallai y bydd pobl â swyddogaeth y coluddyn wedi'i newid eisiau cyfyngu ar eu cymeriant. Nid yw ymchwil yn dangos bod ocsalatau yn achosi awtistiaeth na phoen cronig yn y fagina, ond gallant gynyddu'r risg o gerrig arennau mewn rhai pobl.
Mae asid ocsalig yn gyfansoddyn organig a geir mewn llawer o blanhigion, gan gynnwys llysiau gwyrdd deiliog, ffrwythau, coco, cnau a hadau (1).
Mewn planhigion, mae'n aml yn cyfuno â mwynau i ffurfio ocsalatau. Defnyddir y termau "asid ocsalig" ac "ocsalat" yn gyfnewidiol mewn gwyddoniaeth faethol.
Gall eich corff gynhyrchu ocsalatau ar ei ben ei hun neu ei gael o fwyd. Gellir trosi fitamin C yn ocsalat trwy fetaboledd hefyd (2).
Pan gânt eu llyncu, gall ocsalatau gyfuno â mwynau i ffurfio cyfansoddion gan gynnwys ocsalat calsiwm ac ocsalat haearn. Mae'n digwydd yn bennaf yn y colon, ond gall hefyd ddigwydd yn yr arennau a rhannau eraill o'r llwybr wrinol.
Fodd bynnag, i bobl sensitif, gall diet sy'n uchel mewn ocsalatau gynyddu'r risg o gerrig arennau a phroblemau iechyd eraill.
Mae ocsalad yn asid organig a geir mewn planhigion, ond gall y corff ei syntheseiddio hefyd. Mae'n rhwymo i fwynau ac mae'n gysylltiedig â ffurfio cerrig arennau a phroblemau iechyd eraill.
Un o'r prif bryderon iechyd sy'n gysylltiedig ag ocsalatau yw y gallant rwymo i fwynau yn y coluddion a'u hatal rhag cael eu hamsugno gan y corff.
Er enghraifft, mae sbigoglys yn gyfoethog mewn calsiwm ac ocsalatau, sy'n atal y corff rhag amsugno llawer iawn o galsiwm (4).
Fodd bynnag, mae'n bwysig cofio mai dim ond rhai mwynau mewn bwydydd sy'n rhwymo i ocsalatau.
Er bod amsugno calsiwm o sbigoglys yn cael ei leihau, nid yw bwyta llaeth a sbigoglys gyda'i gilydd yn effeithio ar amsugno calsiwm o laeth (4).
Gall ocsalatau rwymo i fwynau yn y coluddion ac ymyrryd ag amsugno rhai ohonynt, yn enwedig pan gânt eu cyfuno â ffibr.
Fel arfer, mae calsiwm a symiau bach o ocsalad yn bresennol gyda'i gilydd yn y llwybr wrinol, ond maent yn parhau i fod wedi'u toddi ac nid ydynt yn achosi unrhyw broblemau.
Fodd bynnag, weithiau maent yn cyfuno i ffurfio crisialau. Mewn rhai pobl, gall y crisialau hyn arwain at ffurfio cerrig, yn enwedig os yw lefelau ocsalad yn uchel ac allbwn wrin yn isel (1).
Fel arfer nid yw cerrig bach yn achosi unrhyw broblemau, ond gall cerrig mawr achosi poen difrifol, cyfog a gwaed yn yr wrin wrth iddynt basio trwy'r wrethra.
Felly, gellir cynghori pobl sydd â hanes o gerrig arennau i leihau eu cymeriant o fwydydd sy'n uchel mewn ocsalatau (7, 8).
Fodd bynnag, nid yw cyfyngu llwyr ar ocsalad bellach yn cael ei argymell ar gyfer pob claf â cherrig arennau. Mae hyn oherwydd bod hanner yr ocsalad a geir mewn wrin yn cael ei gynhyrchu gan y corff yn hytrach na'i amsugno o fwyd (8, 9).
Mae'r rhan fwyaf o wrolegyddion bellach yn rhagnodi diet llym sy'n isel mewn ocsalad (llai na 100 mg y dydd) i gleifion â lefelau uchel o ocsalad yn yr wrin yn unig (10, 11).
Felly, mae'n bwysig profi o bryd i'w gilydd i benderfynu faint o gyfyngiad sy'n angenrheidiol.
Gall bwydydd sy'n uchel mewn ocsalatau gynyddu'r risg o gerrig arennau mewn pobl sy'n agored i niwed. Mae argymhellion ar gyfer cyfyngu ar gymeriant ocsalat yn seiliedig ar lefelau ocsalat yn yr wrin.
Mae eraill yn awgrymu y gallai ocsalatau fod yn gysylltiedig â vulvodynia, sy'n cael ei nodweddu gan boen fagina cronig, anesboniadwy.
Yn seiliedig ar ganlyniadau'r astudiaeth, mae ymchwilwyr yn credu nad yw'r ddau gyflwr yn debygol o gael eu hachosi gan ocsaladau dietegol (12, 13, 14).
Fodd bynnag, mewn astudiaeth ym 1997 lle cafodd 59 o fenywod â vulvodynia eu trin â diet ocsalad isel ac atchwanegiadau calsiwm, profodd bron i chwarter welliant yn eu symptomau (14).
Daeth awduron yr astudiaeth i'r casgliad y gallai ocsaladau dietegol waethygu'r clefyd yn hytrach nag ei ​​achosi.
Mae rhai anecdotau ar-lein yn cysylltu ocsaladau ag awtistiaeth neu vulvodynia, ond ychydig o astudiaethau sydd wedi archwilio'r cysylltiad posibl. Mae angen ymchwil pellach.
Mae rhai pobl yn credu y gall bwyta bwydydd sy'n uchel mewn ocsalatau achosi awtistiaeth neu vulvodynia, ond nid yw ymchwil gyfredol yn cefnogi'r honiadau hyn.
Mae rhai o gefnogwyr y diet ocsalad isel yn dweud ei bod hi orau i bobl osgoi bwydydd sy'n llawn ocsalad oherwydd gallant gael effeithiau negyddol ar iechyd.
Fodd bynnag, nid yw popeth mor syml. Mae llawer o'r bwydydd hyn yn iach ac yn cynnwys gwrthocsidyddion pwysig, ffibr a maetholion eraill.
Mae llawer o fwydydd sy'n cynnwys ocsalatau yn flasus ac yn iach. I'r rhan fwyaf o bobl, nid oes angen eu hosgoi a gallant hyd yn oed fod yn niweidiol.
Mae rhai o'r ocsalatau rydych chi'n eu bwyta yn cael eu chwalu gan facteria yn eich perfedd cyn cael eu cyfuno â mwynau.
Mae un o'r bacteria hyn, Oxalobacterium oxytogenes, mewn gwirionedd yn defnyddio ocsalad fel ffynhonnell ynni. Mae hyn yn lleihau faint o ocsalad sy'n cael ei amsugno gan y corff yn sylweddol (15).
Fodd bynnag, nid oes gan rai pobl gymaint o'r bacteria hyn yn eu perfedd oherwydd bod gwrthfiotigau'n lleihau nifer y cytrefi O. formigenes (16).
Yn ogystal, mae astudiaethau wedi dangos bod gan bobl â chlefyd llidiol y coluddyn risg uwch o ddatblygu cerrig arennau (17, 18).
Yn yr un modd, mae lefelau uchel o ocsalad wedi'u canfod yn wrin pobl sydd wedi cael llawdriniaeth osgoi gastrig neu weithdrefnau eraill sy'n newid swyddogaeth y coluddyn (19).
Mae hyn yn awgrymu y gallai pobl sy'n cymryd gwrthfiotigau neu sy'n profi camweithrediad y perfedd elwa mwy o ddeiet ocsalad isel.
Gall y rhan fwyaf o bobl iach fwyta bwydydd sy'n llawn ocsalatau heb broblemau, ond efallai y bydd angen i bobl sydd â swyddogaeth y coluddyn wedi'i newid gyfyngu ar eu cymeriant.
Mae ocsalatau i'w cael ym mron pob planhigyn, ond mae rhai yn cynnwys symiau mawr iawn ac mae eraill yn cynnwys symiau bach iawn (20).
Gall meintiau dognau amrywio, sy'n golygu y gellir ystyried rhai bwydydd "ocsalad uchel", fel sicori, yn ocsalad isel os yw maint y dogn yn ddigon bach. Dyma restr o fwydydd sy'n uchel mewn ocsalad (mwy na 50 mg fesul dogn 100 gram) (21, 22, 23, 24, 25):
Mae faint o ocsalad mewn planhigion yn amrywio o uchel iawn i isel iawn. Mae bwydydd sy'n cynnwys mwy na 50 miligram o ocsalad fesul dogn yn cael eu dosbarthu fel "ocsalad uchel".
Fel arfer gofynnir i bobl sydd ar ddeiet ocsalad isel oherwydd cerrig arennau fwyta llai na 50 miligram o ocsalad y dydd.
Gellir cyflawni diet cytbwys a maethlon gyda chynnwys ocsalad dyddiol o lai na 50 mg. Mae calsiwm hefyd yn helpu i leihau amsugno ocsalad.
Fodd bynnag, nid oes angen i bobl iach sydd am aros yn iach osgoi bwydydd sy'n llawn maetholion dim ond oherwydd eu bod yn uchel mewn ocsalatau.
Mae ein harbenigwyr yn monitro iechyd a lles yn barhaus ac yn diweddaru ein herthyglau wrth i wybodaeth newydd ddod ar gael.
Gall diet ocsalad isel helpu i drin rhai cyflyrau meddygol, gan gynnwys cerrig arennau. Mae'r erthygl hon yn edrych yn agosach ar ddeietau ocsalad isel a…
Mae ocsalad yn foleciwl naturiol a geir mewn symiau mawr mewn planhigion a bodau dynol. Nid yw'n faetholyn hanfodol i fodau dynol, a gall gormod achosi…
Crisialau calsiwm ocsalad mewn wrin yw'r achos mwyaf cyffredin o gerrig arennau. Darganfyddwch o ble maen nhw'n dod, sut i'w hatal a sut i'w dileu…
Mae ymchwil yn dangos y gall bwydydd fel wyau, llysiau ac olew olewydd helpu i gynyddu lefelau GLP-1.
Ymarfer corff rheolaidd, bwyta bwydydd maethlon a lleihau faint o siwgr ac alcohol rydych chi'n ei fwyta yw dim ond ychydig o awgrymiadau ar gyfer cynnal…
Roedd gan gyfranogwyr a nododd eu bod yn bwyta 2 litr neu fwy o felysyddion artiffisial yr wythnos risg uwch o 20% o ddatblygu ffibriliad atrïaidd.
Prif nod diet GLP-1 yw canolbwyntio ar fwydydd cyflawn fel ffrwythau, llysiau, brasterau iach a grawn cyflawn, a chyfyngu ar fwydydd heb eu prosesu…